62esima edizione Fiera del Vino di Polpenazze

La fiera del vino Garda Classico Doc di  Polpenazze del Garda (Bs) si prepara alla 62esima edizione, in programma dal 27 al 30 maggio 2011: una quattro giorni completamente dedicati alle eccellenze enoiche della Valte`nesi. Il 30 maggio la quinta edizione del premio "El Torcol", assegnato quest'anno al professor Giorgio Calabrese, insigne medico nutrizionista, volto noto al pubblico televisivo e presidente nazionale Onav (Organizzazione Nazionale Assaggiatori Vino).

E' partito il conto alla rovescia per la piu` popolare fra le manifestazioni enogastronomiche gardesane: dal 27 al 30 maggio 2011 torna infatti in scena la Fiera del vino Garda Classico Doc di Polpenazze del Garda (Bs), la piu` antica e conosciuta vetrina della produzione vitivinicola della Valte`nesi, nata nel 1947 ed ancor oggi appuntamento attesissimo dalla popolazione non solo gardesana ma dell'intero nord-Italia. La manifestazione torna in scena confermando e rafforzando una formula di rinnovamento che negli ultimi anni ha portato grandi riscontri sia in termini qualitativi che di presenze.

Di particolare rilievo l'assegnazione del premio giornalistico dedicato agli operatori dell'informazione e ai divulgatori della cultura enoica avente come simbolo il "torcol", ovvero il torchio di antica tradizione gardesana. La quinta edizione sara` assegnata quest'anno, nella giornata di lunedi` 30 maggio, al professor Giorgio Calabrese, medico nutrizionista, volto noto ed amato dalla platea televisiva per la sua costante presenza in trasmissioni come Porta a Porta o Unomattina, nonche` presidente nazionale dell'Onav. Il premio verra` assegnato a coronamento di un talk show denominato "Chi ha paura dell'etilometro", dedicato al tema del rapporto fra cultura enoica, consumo responsabile del vino e sicurezza. Con Calabrese si confronteranno, il direttore di Italia a Tavola Alberto Lupini, il comandante provinciale dei Carabinieri di Brescia Marco Turchi, il presidente di Bresciatorism e Federalberghi Lombardia Paolo Rossi ed Alessandro Redaelli De Zinis, consigliere Garda Classico, produttore vitivinicolo, ristoratore ed Accademico della Cucina Italiana.

La Fiera e` dal 2006 sede ufficiale del concorso enologico nazionale della Doc Garda Classico istituito dal Ministero per le Politiche Agricole, che anche quest'anno assegnera` la qualifica di Vino Eccellente ai migliori vini del comprensorio, dal Chiaretto ai Rossi della Valte`nesi. I consumatori potranno degustare i vini delle aziende presenti in fiera con sacca e bicchiere, mediante l'acquisto di un coupon da 10 euro che dara` diritto a quattro degustazioni a scelta. Assaggi di prodotti tipici saranno disponibili lungo il percorso e non manchera` La Piazzetta del Biologico, uno spazio dedicato ai sempre piu` numerosi produttori che hanno scelto il bio come alternativa in una terra dove e` gia` biologico il 25% del vigneto iscritto all'albo. Nella classica Corte degli Assaggi spazio alle degustazioni guidate e comparate. Nel programma anche la selezione dei migliori extravergini Garda Dop e il concorso dedicato al miglior salame della Valte`nesi, mentre alla Dispensa del Gusto si servira` il tradizionale ed immancabile spiedo gardesano.

Venerdi` 27 maggio

ore 18.00     Apertura fiera
Apertura delle piazze del Garda Classico e dei sapori nostrani (p.zza Roma, p.zza Zanardelli e
p.zza Biolchi
Apertura "Borgo del Bio" - p.zza Zanardelli centro storico
Apertura paninoteca -  corte Castello
ore 19.00     Apertura ristorante "La dispensa del Gusto": vino, spiedo alla bresciana e piatti tipici locali
Apertura Corte degli Assaggi (corte casa Palazzi): degustazione comparata dei vini presenti in
Fiera
ore 21.00     Corte del Castello: serata musicale con DJ Joseph Meloni

Sabato 28 maggio

oore 18.00     Apertura fiera
Apertura delle piazze del Garda Classico e dei sapori nostrani (p.zza Roma, p.zza Zanardelli e
p.zza Biolchi
Apertura "Borgo del Bio" - p.zza Zanardelli centro storico
Apertura paninoteca -  corte Castello
ore 19.00     Apertura ristorante "La dispensa del Gusto": vino, spiedo alla bresciana e piatti tipici locali
Apertura Corte degli Assaggi (corte casa Palazzi): degustazione comparata dei vini presenti in Fiera
ore 21.00     Corte del Castello: serata musicale anni 60' fino ad oggi

Domenica 29 maggio

ore 10.00      Apertura fiera
Apertura delle piazze del Garda Classico e dei sapori nostrani (p.zza Roma, p.zza Zanardelli e
p.zza Biolchi
Apertura "Borgo del Bio" - p.zza Zanardelli centro storico
ore 10.00    Cerimonia di inaugurazione ufficiale della Fiera 
ore 11.15      Premiazione dei vincitori del concorso enologico  Garda Classico Doc , selezioni oli Dop e salame
Doc
ore 12.00      Apertura ristorante "La dispensa del Gusto": vino, spiedo alla bresciana e piatti tipici locali
Apertura paninoteca -  corte Castello
ore 14.00      Animazione itinerante per bambini
ore 17.00      Concerto itinerante banda musicale di Polpenazze "F. Marchiori"
ore 19.00      Apertura Corte degli Assaggi (corte casa Palazzi): degustazione comparata dei vini presenti in Fiera
Apertura ristorante "La dispensa del Gusto": vino, spiedo alla bresciana e piatti tipici locali
Apertura paninoteca -  corte Castello
ore 21.00      Corte del Castello: serata musicale latina

Lunedi` 30 maggio

ore 17.30       Villa Avanzi: Quinta edizione del Premio giornalistico"El Torcol" istituito dal Comune di Polpenazze del Garda per gli operatori nazionali dell'informazione enogastronomica, Banco d'assaggio vini vincitori della Fiera, talk show, cerimonia di premiazione.
ore 18.00       Apertura fiera
Apertura delle piazze del Garda Classico e dei sapori nostrani (p.zza Roma, p.zza Zanardelli e
p.zza Biolchi
Apertura "Borgo del Bio" - p.zza Zanardelli centro storico
Apertura paninoteca -  corte Castello
ore 19.00       Apertura ristorante "La dispensa del Gusto": vino, spiedo alla bresciana e piatti tipici locali
Apertura Corte degli Assaggi (corte casa Palazzi): degustazione comparata dei vini presenti in
Fiera
ore 21.00       Corte del Castello: serata musicale con orchestra Sergio Garda Music Band

Per tutte le serate: ore 24.00 chiusura fiera

Informazioni:
Comune di Polpenazze
Tel. 0365-674012
www.comune.polpenazzedelgarda.bs.it